Boda en el Spreewald

Idea para un menú festivo de boda „Spreewald“:

• Carpaccio de cérvido con aceite de trufa y cantarelas
• Sopa de boda del Spreewald
• Filete de lucioperca con espuma de hierbas y puré de patatas con remolacha
• Helado de frambuesa
• Dorso de corzo rosa con verduras  patatas al romero
• Helado de limón y tomillo con frutas rojas

Idea para un bufete festivo de boda „Spreewald“:

• Sopa de tomates y jengibre
• Carpaccio de tomate y mozarella con pesto
• Ensalada de pepinos con eneldo
• Selección de ensladas con piñones tostados y diversas salsas
• Antipasti (Champignons, calabacín, pimentón, tomates secos, olivas y queso feta)
• Jamón y quesos
• Salmón ahumado con salsa de nata y rábano picante
• Fieletes ahumados de anguila y trucha con caviar
• Caldero de pepinos del Spreewald
• Chorizos y quesos
• Selección de pequeños bollos
• Pierna de cérvido con champignons, salsa de arándanos rojos y patatas
• Filete de siluro marinado con espinaca y arroz con manteca
• Filetes de polo asado con una corteza de almendras y pasta con ananás y curry
• Filete de cerdo rellenos con verduras del mediterráneo y puré de patatas y parmesán
• Panna Cotta con salsa de caramelo
• Crema de chocolate blanco y negro
• Mousse de mango
• Selección de frutas

"Precios fijos para fiestas"

Nuestros precios fijos para fiestas son solamente una orientación para el costo con una celebración a partir de 30 personas con los servicios suguientes:

• Recepción con cava
• Tabla de café
• „Bufete festivo“ oder „Menú festivo“
• Una selección de bebidas para la cena y para la celebración (cava, vino blanco, vino tinto, cerveza, bebidas de alcohol, agua mineral jugos y café)
• Decoración con flores

„Precio fijo para el bufete festivo“ 2008 / 2009               75 EUR

„Precio fijo para el menú festivo“ 2008 / 2009               105 EUR

El precio es por persona, inclusive impuestos y es válido desde la recepción con cava hasta 2:00 h de la noche. Contactenos para una oferta individual para usted. 

¡Hable también con nuestro «wedding planner»!

A propósito:

Nosotros organizamos también „extras“ para su celebración, como paseo en canoa, música, artistas, torta de boda, fotografos, etc.