Spezialitäten des Hauses

Zur Kaffeezeit erwartet alle Spreewaldbesucher ein besonderes Schmankerl der Region. Getreu der langjährigen Tradition wird hier einer der bekanntesten Leckerbissen kultiviert: der Hefe-Plins. Der als „Geheimrezept“ zubereitete Teig wird zu kleinen runden Kuchen geformt und in der Pfanne gebacken. Für so manchen „Süßschnabel“ sind unsere Spreewälder Plinse das „Hohe C“. 

Unsere Plinse gibt es in folgenen Variationen:

• Spreewälder Plins mit Zucker und Zimt
• Spreewälder Plins mit Apfelmus und Sahnehäubchen
• Festtagsplins mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne

Die Spreewälder Plinse haben immer wieder mit sprachlichen Hürden zu kämpfen, den selbst die Einheimischen schreiben Sie mal mit S (Plinse) oder auch mal mit Z (Plinze). Unsere Gäste können sich unter dem Namen meist nichts vorstellen: Obwohl auf einem grundlegend anderen Rezept basierend, ähneln Sie von der Machart den Eierkuchen, in Süddeutschland Pfannkuchen genannt.

PS: Bestellen Sie in unserer Region einen Pfannkuchen, erhalten Sie jedoch einen runden „Berliner“.

Übrigens:

Am besten Sie probieren die Spreewälder Plinse während eines Kaffeeaufenthaltes in unserem Gasthaus!